秋天就是吃螃蟹的季節🍁
國王超幸福❤️家人都超疼我!每次回阿嬤家除了吃阿嬤種的無毒蔬菜水果外,叔叔嬸嬸總是準備超棒的新鮮海鮮給我吃😋
今天要教大家怎麼選好吃肉多的螃蟹🦀️ & 選擇新鮮蝦子及3秒剔蝦腸泥🦐
知道怎麼挑選花蟹嗎?可不是越大隻越好,也不是越大隻越多肉喔!🤔
跟大家說2個小撇步,挑選花蟹你可以看兩個地方:( 影片有示範 )
1️⃣看花蟹🦀️的蟹鉗關節處,如果關節處飽滿、有種肉要溢出來的感覺那就對了!這隻肯定肉多多(越大隻關節處會越明顯肉多還少)🤤🤤🤤
2️⃣把花蟹翻面,看腹部旁邊的位置,用大拇指輕輕按一下,如果按下去是硬硬的,就代表這隻花蟹肉質飽滿❤️,如果按下去軟軟的,可能就只有3分肉而已喔😱
這兩招學起來,保證你挑花蟹🦀️無往不利啊👍🏻😤
第一招比較難一點,有經驗比較好判斷,但第二點真的超~簡~單~👌🏻✌🏻
接下來要教大家怎麼選新鮮好吃的蝦子🦐跟3秒剃蝦腸泥😍
挑蝦子的時候要選整隻蝦子🦐顏色都是一致的,蝦頭旁邊的殼顏色要一樣,如果看到蝦身跟蝦頭顏色不一致,例如黑色、紅色,這樣就是冷凍退冰的❄️,並非現撈蝦😵
如果是蝦膏的話會在蝦頭中間,千萬不要跟國王一樣搞錯囉~👀
到底國王吃到的花蟹有多飽滿?快看看照片,啊~我要流口水啦🤤
最終秘笈- 3秒剃蝦腸泥只要用一根牙籤就可以輕鬆辦到😳,到底怎麼做呢?請看影片教學吧!😆
大家不要再去外面胡買亂選了,我叔叔每天凌晨12點都親自到基隆的漁港挑選好的上好漁獲,每天都有不一樣、最新鮮的海產🐟
他的攤位在桃園龍岡忠貞市場裡面,大家快去試試真的好吃新鮮、CP質超高又划算的海鮮吧!😘😘😘
💫店家資訊:阿星海鮮🦀️🐟🦐(真的是我叔叔嬸嬸本人在賣喔❤️)
🏠地址:桃園市平鎮區龍平路115號
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